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Pour des vacances en famille, le Canada est idéal. Il est parfait pour les enfants de tout âge, et se visite à toutes les saisons. Parmi ses nombreuses destinations, faites un tour à Victoria, la capitale de la Colombie-Britannique, réputée pour ses activités en plein air ainsi que pour ses nombreux espaces verts, notamment les Jardins Butchart. D’ailleurs, la visite de ces jardins est à intégrer dans votre itinéraire de voyage. C’est une oasis luxuriante et colorée propice au pique-nique en famille. Vous en saurez davantage sur les Jardins Butchart en parcourant cet article.

L’histoire des Jardins Butchart

La famille des Butchart était des entreteneurs en ciment qui excavaient du calcaire sur l’île de Victoria au début du XXe siècle. Les Jardins Butchart, également appelés « Buchart Gardens », étaient autrefois des carrières vides jusqu’au jour où Jennie Butchart décide de les transformer en magnifiques jardins submergés.

Les jardins furent mis en valeur sous sa direction de 1904 à 1939 et même aujourd’hui, ces jardins appartiennent toujours à la famille Butchart. D’ailleurs, son petit-fils avait fait ce qu’il fallait afin que cet endroit devienne une destination touristique internationale pour visiter le Canada. Dorénavant, les Jardins Butchart sont un must-go lors d’un séjour à Victoria.

Comment aller aux Butchart Gardens ?

De nos jours, les Jardins Butchart s’étendent sur 55 acres et se trouve sur l’île de Vancouver à moins de 30 min de route depuis Victoria. D’ailleurs, vous n’aurez aucun mal à trouver des bus qui desservent les jardins depuis le centre-ville et le terminal de ferry de Swartz Bay. Vous pouvez aussi prendre la voiture, un taxi, un bus navette ou encore une limousine du Fairmont Express pour rejoindre Butchart Gardens.

À quel moment faut-il y aller ?

Les Jardins Butchart sont à visiter durant toutes les saisons d’autant plus qu’ils sont ouverts tous les jours de l’année de 9 h à 16 h. L’avantage d’y aller durant les différentes saisons est que vous découvrirez les jardins sous des aspects différents. Voici donc quelques exemples :

• En été, vous assisterez à un spectaculaire feu d’artifice tous les samedis soirs en juillet et en août. De plus, des concerts ont souvent lieu sous le pavillon moderne ;

• En automne, vous aurez droit à une visite d’une heure avec un jardinier qui vous fera découvrir les serres et vous expliquera comment se passe la multiplication ainsi que la production des plantes ;

• En hiver, la place Waterwhell est transformée en patinoire extérieure en décembre ;

• Au printemps, les Jardins Butchart vous offrent des milliers de bulbes, d’arbustes et d’arbres éclatants après leur sommeil hivernal.

Lors de la haute saison durant les mois de juillet à août, les jardins sont très fréquentés. Si vous souhaitez profiter d’un peu de tranquillité avec votre famille, il est recommandé d’arriver dès l’heure d’ouverture.

Les jardins à thèmes de Butchart

Amusez-vous avec vos enfants à explorer les six jardins thématiques de Butchart à savoir la roseraie, le Shunken Garden, le jardin japonais, le jardin italien, le jardin méditerranéen et la Concert Lown Walk. Vous l’aurez compris, chaque jardin possède ses propres particularités et son ambiance. Les plus petits apprécieront particulièrement le carrousel en bois sculpté à la main le long de la Concert Lown Walk qui se trouve juste avant les arches remplies de roses.

N’oubliez pas d’apporter votre pique-nique à savourer dans les jardins ou dîner dans l’un des nombreux restaurants sur place. Les tarifs sont à 35,00 $, soit 31 €, pour les adultes. Pour un adolescent, le prix de l’entrée est à 17,50 $ soit 15,54 € et comptez 3,00 $, soit 2,66 €, pour les enfants.